泡芙

泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   水先烧热，将牛油，糖，盐放入煮开。

3. 第3步.

   关火，加入面粉搅拌均匀，然后开小火将面团水分控干一些。

4. 第4步.

   面团拿出摊凉，将鸡蛋先打散。

5. 第5步.

   分次在面团中倒入蛋液搅拌至合适黏度。

6. 第6步.

   根据个人爱好挤成小团团，预热烤箱，200度，15分钟，入箱！

7. 第7步.

   注意观察情况，可适当调整温度，15分钟待膨胀后，再用170度左右烤10分钟色～

8. 第8步.

   出炉！可根据个人喜好，夹入奶油或冰淇淋，撒糖霜。