自制刀削面

自制刀削面的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水和盐和成面团，松弛15分钟

2. 第2步.

   把面揉制光滑后，弄长一些！放在一块砧板上，用削面到从上至下的滑动！

3. 第3步.

   削好的面，撒一些薄面，以免粘连

4. 第4步.

   锅中加水烧开，放人刀削面煮两次开就可以了！也可以在锅边上向锅里直接削面！

5. 第5步.

   再炖一些小肉丁，浇在面上或者其他的卤即可开吃了~\(≧▽≦)/~