蓝莓酱蛋糕（早餐首选）

蓝莓酱蛋糕（早餐首选）的做法步骤

1. 第1步.

   材料，我用的是丘比的蓝莓酱。。糖分三次加入

2. 第2步.

   我们先来打发蛋白。。鸡蛋分蛋白和蛋黄，用电动打蛋器高速打发蛋白出现大气泡时加入第一次糖

3. 第3步.

   出现细腻泡沫时加入第二次糖

4. 第4步.

   出现纹路时加入第三次糖，打发到硬性打发

5. 第5步.

   现在我们来制作蛋黄糊。。拿一个大碗，晒入面粉，加入色拉油，蛋黄，清水还有蓝莓酱（小孩子吃饭的铁勺子来一勺就好了）用硅胶刮刀搅拌均匀。。

6. 第6步.

   就像这样～

7. 第7步.

   蛋白霜分三次加入蛋黄糊，用刮刀切拌的方式混合均匀，不能够画圈圈，否则消泡。。在第一次混合时加入香草精

8. 第8步.

   全部混合完毕！

9. 第9步.

   接下来用量勺放进纸杯，也可以用裱花袋

10. 第10步.

    我是装了九分满，因为我喜欢它涨起来裂开的感觉。。不喜可放六分满

11. 第11步.

    用一个纸杯装点水放在一旁一起拿去烘烤，预热烤箱150℃下层  20分钟

12. 第12步.

    成品～