俄罗斯蜂蜜千层糕、俄罗斯提拉米苏

俄罗斯蜂蜜千层糕、俄罗斯提拉米苏的做法步骤

1. 第1步.

   把蜂蜜黄油白糖放进一个防热的大碗中，把水烧开把碗坐在锅里加热，（不能直接加热容易糊锅）边加热边搅拌4～5分钟左右停止，加入一勺苏打搅匀把碗拿出。

2. 第2步.

   把碗拿出后打两个鸡蛋，接着搅匀。

3. 第3步.

   加入面粉和可可粉和好面。在把面团放入冰箱里20分钟左右。

4. 第4步.

   把面团分成大小均匀的小面团，一般分成8～9个。

5. 第5步.

   在把小面团用擀面杖擀成薄饼（越薄越好），把盘子扣在面饼上用牙签划一圈（边上多余的面不用动一起放进烤箱），在用牙签把中间圆形的面饼扎点眼，一起放入烤箱烤。

6. 第6步.

   考烤好后把中间的圆形面饼马上取出来，不然粘烤盘。烤好的边角料单拿出来用菜刀压成粉，核桃仁也剁碎和边角料的粉末混合，在加入可可粉混合在一起备用。

7. 第7步.

   把奶油和黄油炼乳混合在一起，搅匀后抹在烤好的面包饼，在撒上刚才做好的粉末。在盖上一个面饼，以此类推最到最上面的一层也抹上调好的奶油，把剩下的粉末全撒上。

8. 第8步.

   切开就能吃了✔