桂花飘香的日子就是吃糖炒栗子的日子!穿秋衣的女子放弃了矜持,顺着那焦糖夹杂着桂花的香气,穿梭于大街小巷找寻,不惜排好久的队,只为等着那一锅现出炉的糖栗子!朋友送了生栗子,那我就在家试着自制烤栗子,还不错,所以也来乐做菜秀一下
栗子洗净,用刀切口(为了更易烤熟,桂花枫糖浆更能入味),排放入烤盘,刷上色拉油。烤箱上下管200度预热好后放入,200度烤25分钟。
取小碗倒入枫糖浆(加拿大枫糖浆,麦德龙有卖,可以用白糖水替代,因为正好家中有枫糖浆),取一勺桂花酱搅匀,桂花酱是老妈自己蒸制的,外婆遗传下来的方法。
25分钟到后,取出刷上枫糖浆入烤箱继续烤5分钟
取出
装碗,看电视的美食哦!