土豆烧鸡

土豆烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   烧适量开水，将鸡块倒入水中过水，煮几分钟后捞起待用

2. 第2步.

   锅里倒入适量油，加热后放入桂皮，八角，花椒，干辣椒，豆瓣酱，姜蒜等爆炒出香味，接着加入鸡块翻炒，然后加入酱油，料酒等，根据个人口味调整多少，翻炒几分钟后加入适量的水，淹没鸡块即可，大火煮开，再小火煨至半个小时

3. 第3步.

   加入土豆，煨至几分钟后适当收汁即可起锅！