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切达奶酪饼干
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周小居
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切达奶酪饼干的做法说明
大概二十几块,两烤盘
切达奶酪饼干的食材和调料
低筋
135g
cheddar
90g
黄油
70g
糖
粉
40g
鸡蛋
15ml
盐
2g
切达奶酪饼干的做法步骤
第1步.
黄油软化到室温,加糖、盐打到发白
第2步.
放鸡蛋打匀,奶酪切大块放进面糊稍微打打
第3步.
筛入低粉混成面团。搓成长条,可以冻一冻切5ml左右
第4步.
175度烤箱,表面刷一层蛋液,25ml
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