豆角饭

豆角饭的做法
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豆角饭的做法说明

简单易做的豆角饭总是有小时候的味道

豆角饭的食材和调料

豆角750g
米饭300g
少许

豆角饭的做法步骤

  1. 第1步.豆角饭的做法步骤 第1步

    将豆角切至约1cm碎段备用(最好用豆王品种,肉厚,豆小,做出来口感松软)

  2. 第2步.豆角饭的做法步骤 第2步

    将葱切至葱碎备用

  3. 第3步.豆角饭的做法步骤 第3步

    放少许油,烧至七成热时加入葱碎炒至变色,葱香味飘出,加入2勺生抽

  4. 第4步.豆角饭的做法步骤 第4步

    将备好的豆角放入锅内翻炒,调制大火,炒至豆角变色变软8分熟时加入少许盐(根据您个人口味,比正常炒菜时稍淡些做出来刚好),翻炒2-3分钟入味后盛出备用

  5. 第5步.豆角饭的做法步骤 第5步

    将大米淘洗干净放入电饭煲内,根据米量放入水(跟平时做米饭放入水量相同)

  6. 第6步.豆角饭的做法步骤 第6步

    将炒好的豆角放入电饭煲内,直接放置在生米上面平铺

  7. 第7步.豆角饭的做法步骤 第7步

    米饭蒸好后将其用筷子混合均匀即可

  8. 第8步.豆角饭的做法步骤 第8步

    香喷喷的豆角饭出锅啦!

小贴士

蒸米饭最好选择香米,做出来的味道会更香。另外做米饭时最好不要放太多水,否则做出来的豆角饭就回发粘,影响口感。祝您成功哦!

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