蒜香花甲

蒜香花甲的做法

6人浏览0人收藏2Jie艾特竹笙姐

蒜香花甲的做法说明

这款花甲口味不主导香辣，主要就系蒜香咸鲜为主，喜欢吃辣的朋友可以在这基础上加辣椒等调味料哟^O^

蒜香花甲的食材和调料

花甲	1斤左右
蒜头	3~5
大葱	1条
辣椒（添色感）	1条
香菜	随意
油	适量
盐	适量
糖	适量
生抽	适量
淀粉	适量
耗油	适量
水

蒜香花甲的做法步骤

第1步.
花甲冲洗好，煲一锅开车，飞水，目的：让花甲开口，以便开口，翻炒入味

第2步.
滤一下水

第3步.
准备配料

第4步.
锅里烧热，加适量油，先加蒜和大葱头爆香，再加红辣椒……

第5步.
加花甲炒

第6步.
准备酱汁：盐+糖+生抽+耗油+淀粉+水混合，还可以加你喜欢的调味料，如胡椒粉等

第7步.
最后：下葱叶+香菜

第8步.
搞好啦，第一次做，感觉萌萌哒^ε^

小贴士

知道步骤就OK，管他什么口味哦花甲，都难不倒大家滴~~^O^

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