“三和四美”红方乳腐吃完了，突然想到用它的汤汁烧竹节虾，再加点甜酒酿应该会很融合，味道肯定很赞～果然！
清洗竹节虾～
在水里焯一下，5分熟的样子～
把虾一裁为二，在油里微炸一下，放入甜酒酿、倒入乳腐汁，小心翻炒，收汤汁，起锅。
1、把虾一裁为二是为了更入味 2、在油里炸一下目的是让虾壳变脆 3、小心翻炒，别把虾头炒掉了
