葱炒面包蟹

葱炒面包蟹的做法

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葱炒面包蟹的做法说明

面包蟹壳硬。需洗净，葱爆较好的保有原先的鲜味

葱炒面包蟹的食材和调料

蟹	1只
葱	2根
生姜	5-6片
糖	适量
油
老抽	少量
料酒	少量

葱炒面包蟹的做法步骤

第1步.
洗净，剥离蟹壳蟹身。切块

第2步.
热油，煸葱，生姜

第3步.
放入蟹，加料酒、糖、少量老抽。翻炒

第4步.
淀粉加水勾芡。蒸闷至收汁

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