卡通馒头

卡通馒头的做法步骤

1. 第1步.

   用100G35度的水将酵母化开

2. 第2步.

   倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后肉面至光滑。

3. 第3步.

   密封保存约两小时，发酵到原来体积2倍大。

4. 第4步.

   排气揉面，加入30G面粉揉至光滑。

5. 第5步.

   做出你喜欢的形状，再次发酵20分钟

6. 第6步.

   冷水大火开始蒸

7. 第7步.

   彩色面团。用蔬菜汁和面即可。

8. 第8步.

   大火蒸15分钟。关火焖5分钟。就可以吃啦