小熊曲奇饼干

小熊曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，或隔水小火加热

2. 第2步.

   加入糖粉，用筷子搅拌均匀

3. 第3步.

   搅拌均匀后，用电动打蛋器1档打发1～2分钟，黄油颜色变浅即可

4. 第4步.

   鸡蛋液分3次加入，每次将蛋液与黄油搅拌均匀后才可加入

5. 第5步.

   筛入低粉，用橡皮刮刀搅拌均匀

6. 第6步.

   用手将面团揉成光滑的面团，放锡纸上用擀面杖擀成约0.3cm厚的面饼

7. 第7步.

   用喜欢的模型压出形状，一个个取出放入烤盘

8. 第8步.

   烤箱预热后：上下火，180度，中层，16分钟