香辣虾

香辣虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净，去虾须虾线虾枪！再用料酒、盐、生抽腌制10分钟左右备用

2. 第2步.

   锅中倒油，将蒜煸出香味后加入干辣椒和麻椒粒爆香！家里有葱姜的可一并加入，我是因为家里只剩下蒜啦！哈哈！

3. 第3步.

   爆香后，倒入准备好的大虾翻炒后倒入郫县豆瓣酱，继续翻炒……

4. 第4步.

   翻炒均匀后，小火盖锅盖焖制即可出锅米西啦！

5. 第5步.

   装盘……开动喽……