用烤箱烤番薯，表皮香脆，不失原味。低热量，易饱食，一大减肥好食品。
烤箱230°预热5分钟。将番薯洗净，切成大小差不多的长条状。放入烤箱中层，上下火烤40分钟。
出炉。外脆里嫩的刚刚好。烤好的番薯超级香，开吃。
烤的时间以番薯大小而定，也可将整个小点的番薯直接放入烤箱烤65分钟到出糖水。一般选择长条瘦状的番薯比较容易烤熟。此款番薯切出来烤既节省时间又不用剥皮，简单易吃。
