新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的做法步骤

1. 第1步.

   花椒大料爆锅

2. 第2步.

   下鸡腿 炒 变色

3. 第3步.

   放土豆（滚刀块）一直炒至金黄 酥皮

4. 第4步.

   放入葱姜蒜 辣椒 煸炒

5. 第5步.

   倒入一听啤酒 生抽 酱油 料酒适量 一小勺盐 大火收汁 撒孜然