香菇肉末鹌鹑蛋

香菇肉末鹌鹑蛋的做法
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香菇肉末鹌鹑蛋的做法说明

爽滑的香菇,营养的鹌鹑蛋,家里有老人小孩的话,做给他们吃最合适不过了!

香菇肉末鹌鹑蛋的食材和调料

鲜香菇12朵
鹌鹑12个
肉末少许
红椒少许
胡萝卜少许
生抽老抽
生粉

香菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤

  1. 第1步.香菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤 第1步

    红椒和胡萝卜切碎拌入肉末里。肉末加入少许生抽老抽生粉盐搅拌均匀。

  2. 第2步.香菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤 第2步

    香菇去蒂后,填入一点点肉末就好(不能太多,要不然鹌鹑蛋打进去容易溢出来)

  3. 第3步.香菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤 第3步

    为了美观,切了一点秋葵片放蛋黄上。每朵香菇上撒些盐,上蒸锅。水烧开后十分钟就可以出锅啦。如果喜欢的话还可以滴点香油喔。

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