萌萌的半熟温泉蛋ε-(´∀｀; )

萌萌的半熟温泉蛋ε-(´∀｀; )的做法步骤

1. 第1步.

   砂锅里放入1000ml水然后加热 （也可以用普通的锅但必须要有锅盖哦！）

2. 第2步.

   煮开之后关火 放入200ml 20摄氏度的水

3. 第3步.

   从冰箱里取出4个鸡蛋 （直接从冰箱里拿出来就好）

4. 第4步.

   如果使用砂锅 盖上盖子放上10分钟 如果使用普通锅 放上12-13分钟 同时用毛巾包上

5. 第5步.

   将鸡蛋捞出来放在托盘里

6. 第6步.

   放置5分钟

7. 第7步.

   然后泡在冷水里 充分冷却以后就完成了

8. 第8步.

   现在制作酱汁

9. 第9步.

   在另一个锅里加入2汤勺味醂

10. 第10步.

    点火加热

11. 第11步.

    放入100ml海带汤

12. 第12步.

    再加入1/2汤勺酱油和1/4茶勺盐

13. 第13步.

    煮开之后关火

14. 第14步.

    将锅放在冷水里冷却

15. 第15步.

    将鸡蛋磕开放入小碗中 浇上酱汁

16. 第16步.

    撒上葱 （不喜欢葱的这一步可以省略）

17. 第17步.

    用勺子轻轻挖开

18. 第18步.

    半熟的蛋黄无比诱人~~

19. 第19步.

    享受吧！

20. 第20步.

    搭配培根意面

21. 第21步.

    搭配牛肉盖饭

22. 第22步.

    搭配鸡肉盖饭