夏天过去,秋意渐凉,来一碗暖暖的汤面,幸福就是这么简单。
凉水入锅,微微到有气泡时放入面条,我喜欢买新鲜面,如果没有新鲜的用挂面代替也可以。煮面的同时,准备面碗,把除生菜之外的所有原料放入碗底。面开后放入生菜,继续煮,直至面条能用筷子轻轻夹断即熟。出锅拌匀,开吃。