番茄酱炒饭

番茄酱炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜番茄处理一下(去蒂)然后榨汁 / 加入少量白砂糖 / 新鲜榨汁与番茄酱2:1或者1:1(怎么喜欢怎么来)比例混合 / 入锅稍微收一点汁变浓稠一些

2. 第2步.

   煮完番茄酱汁的锅可以加点水煮开 下毛豆煮熟(洗锅会方便了一点= =)

3. 第3步.

   等煮豆的时候可以把 鸡胸肉/蘑菇/洋葱切丁 大蒜拍扁切蒜末

4. 第4步.

   准备就绪热锅 / 下油热一下 / 小火下蒜末出蒜香加入洋葱末翻炒 / 洋葱末发黄变色后小火加入鸡胸肉丁翻炒 / 鸡胸肉开始发白时加入盐&现磨黑胡椒翻炒均匀 / 加入蘑菇丁翻炒至出汁 / 加入毛豆翻炒

5. 第5步.

   下调好的酱汁大火翻炒至汁水不完全收干 / 加入米饭翻炒均匀 / 撒点葱

6. 第6步.

   关至小火稍微热一下然后出锅啦 / 稍冷开吃