蒸肉馅茄盒

蒸肉馅茄盒的做法
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蒸肉馅茄盒的做法说明

用蒸的,香而不腻

蒸肉馅茄盒的食材和调料

茄子3个
肉馅300g
2根
,酱油,五香粉,盐,料酒
香油2勺
鸡蛋1个

蒸肉馅茄盒的做法步骤

  1. 第1步.

    茄子切片,每两片切透,中间连着不切到底

  2. 第2步.

    拌馅儿:葱姜切末,与其余所有东西一同拌入馅儿中,搅匀

  3. 第3步.

    将拌好的馅儿夹到茄子中间,放到电高压锅中,蒸15分钟

小贴士

直接放锅底,不用放水,茄子自己会出汤

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