干锅鸡

干锅鸡的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备好后 鸡切的小点 我切的有点大了 锅烧热 放少许油 鸡放入 炒干水份

2. 第2步.

   鸡肉水份炒干后 放入蒜和生姜 姜切成丁 可以加点油 煸出香味 吃辣的可以放入干红辣椒

3. 第3步.

   待香味煸出后 放入半勺红糖 一勺盐 三分之一勺醋 一勺老抽 半包料酒 锅里焖4分钟左右 看下收汁情况 留少许汤汁

4. 第4步.

   把大葱切好放在锅子底部 焖好的鸡肉连汤汁到在上面 然后用酒精炉子小火慢炖 可以边炖边吃啦