豆沙包

豆沙包的做法
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豆沙包的做法说明

自己做的豆沙包,卖相差一点,但是味道好,也卫生。

豆沙包的食材和调料

普通面粉330g
牛奶200g
酵母4g
10g
适量
红豆沙馅现成

豆沙包的做法步骤

  1. 第1步.豆沙包的做法步骤 第1步

    1.牛奶稍微温一下,和人体差不多温度,放酵母,糖,适量盐,搅拌后放一会。 ps:牛奶不能太烫,会烫死酵母就没用了!

  2. 第2步.豆沙包的做法步骤 第2步

    2.揉成团,用保鲜膜或者湿毛巾盖好,发一个小时,变成原来两倍大小。

  3. 第3步.豆沙包的做法步骤 第3步

    3.发大之后,揉压排掉空气,再发一次。我都是发两次之后再揉成形。

  4. 第4步.豆沙包的做法步骤 第4步

    4.面团分成20小份,擀面杖推平之后 包馅,再搓形状。我用的现成的馅,一包做了20个,用的小熊电蒸锅上下两排有点挤。

  5. 第5步.豆沙包的做法步骤 第5步

    5.蒸15分钟,再闷5分钟就可以了,趁热烫手的时候最好吃

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