放葱是为了让蒸鸡蛋吃起来更香,放酱油和虾米是为了提鲜,因为家里没有虾米了所以没有放,喜欢鸡蛋嫩一点的可以适量的多加些水,但是水如果放太多就不好吃了,盐一开始不要放太多,蒸好后如果淡可以再加一点酱油,喜欢麻油的朋友们可以在鸡蛋蒸好后加些麻油,希望大家可以喜欢这种做法!^_^
搅拌鸡蛋
加葱
搅拌
加盐
加酱油
加适量水,搅拌(水越多越嫩,水如果太多上面会浮一层水)
开始蒸,我蒸了三十多分钟
大功告成!
喜欢麻油的朋友在鸡蛋蒸好后也可以适量放些麻油
水要适量放,不要放太多