泰式爆炒空心菜

泰式爆炒空心菜的做法步骤

1. 第1步.

   将空心菜切成段，用开水焯20秒，盛出待用。

2. 第2步.

   将蒜切成蒜末，红辣椒切成小段。

3. 第3步.

   炒锅烧热，加适量油，放入蒜末，简单翻炒几下，倒入2勺蚝油和1勺虾酱，炒出香味。放入红辣椒段和空心菜，翻炒1分钟，出锅。