好吃不腻，朋友聚会，过年过节餐桌必备！绝对拿的出手。
鸡腿先用锅焯一下，洗掉浮沫
锅内换上干净水，放入鸡腿，加入姜片，大料，葱，盐开始小火炖，煮到鸡腿软烂为止，盛出放凉，空水，烫别扔。
另起一锅，锅内放入油，油五分熟时加入鸡腿，开始炒，炒到鸡腿表面金黄，加入海天草菇调色，接着加入鸡汤，鸡精，辣椒干，少许白糖提鲜，小火炖，烫快干时关火，
