清爽黄瓜三明治

清爽黄瓜三明治的做法
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清爽黄瓜三明治的做法说明

传统的英式下午茶里,除了有甜点外,咸点也是重头戏,比如这款时常出现的黄瓜三明治。

清爽黄瓜三明治的食材和调料

黄瓜半根
黄油10克
白吐司面包2片

清爽黄瓜三明治的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化

  2. 第2步.

    黄瓜去皮切细丝

  3. 第3步.

    两片吐司内侧均匀涂抹黄油

  4. 第4步.

    组合三明治,轻压紧实后去边整型

小贴士

偷懒的话黄瓜也可用削皮器削成薄片;抹黄油的目的除了增味还有很重要的一点是阻隔水份,防止面包吸水变软,所以必须要抹匀;如果觉得太过清淡可以选用含盐黄油,或者用少许盐轻渍一下黄瓜。

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