热蛋糕

热蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加糖

2. 第2步.

   黄油，牛奶，淡奶油加热到40，混入蛋黄

3. 第3步.

   打发蛋白，硬性

4. 第4步.

   粉放入蛋黄，混合蛋白

5. 第5步.

   奶油放平底锅，小火，盖盖烘烤，表面开始干燥翻面