自創吐司煎蛋

自創吐司煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

    基本材料，雞蛋，吐司到～

2. 第2步.

   像我這種懶人，把吐司割一些出來什麼的太麻煩了!so，我用勺子把中間的吐司按下去了，吐司蓋什麼的就不需要啦。上圖上圖

3. 第3步.

    吐司按好啦，熱好鍋之後就放些油，不要多了會膩，少了也會容易糊，所以要注意喔。放入壓好的吐司，放入雞蛋，如圖啦。

4. 第4步.

    剛開始用大火煎至底層蛋液凝固，手賤的我忍不住去戳。。然後改小火收尾。如果趕時間沒耐心或者喜歡溏心蛋的，可以在大火之後把火關掉，底層蛋液會因餘溫凝固，然後開小火，把未凝固的蛋液倒在鍋里，吐司輕輕按在上面，很快就好了。

5. 第5步.

   這就是傳說中的成品圖，我加了番茄醬，

6. 第6步.

    切成一小塊，我就中意這樣兩面熟中間蛋液微凝的，口感超好。看起來是不是有點像奶油勒？