黄瓜酿

黄瓜酿的做法步骤

1. 第1步.

   把猪肉剁成末，（教大家小窍门：整块肉，横着剁，再竖着剁，再斜着剁，翻面也是这样，三五次就变成肉末了）

2. 第2步.

   把黄瓜切成五厘米的长段，然后用勺子把里面掏空，底别漏了

3. 第3步.

   肉末里面放葱末，料酒，五香粉，干淀粉，蛋清（三分之一），酱油，盐，食用油，拌匀，然后装进黄瓜里

4. 第4步.

   装盘，上锅蒸3—5分钟即可