芋圆

芋圆的做法
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芋圆的食材和调料

木薯粉
红薯
牛奶

芋圆的做法步骤

  1. 第1步.

    1以红薯举例,红薯蒸熟 2红薯与木薯粉以5:4比例混合,揉捏至柔软。有土豆淀粉可加土豆淀粉,口感会更q 3揉成长条,可随自己喜好,捏成自己喜欢的形状

  2. 第2步.

    1揉捏完成的芋圆,放入沸水煮至浮起,再煮三分钟,放入凉好的开水中过一下捞起 2蒸熟的另一部分红薯与煮好的芋圆放入碗内,可加入椰汁或牛奶,有红豆,珍珠,西米等均可加入

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