火腿花卷

火腿花卷的做法
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火腿花卷的做法说明

总之!料真的很足啦~

火腿花卷的食材和调料

面粉2碗
100g
酵母5g
蜂蜜1勺
鸡蛋3个
奶粉2勺
火腿4个
3棵
2勺
花生2勺
芝麻2小包

火腿花卷的做法步骤

  1. 第1步.火腿花卷的做法步骤 第1步

    酵母放入碗中,用少量温水化开

  2. 第2步.火腿花卷的做法步骤 第2步

    往盆中放入两勺奶粉,用少许水调开,加入一勺蜂蜜,在加入三个鸡蛋,拌匀(可以少放点水,也可以不放)

  3. 第3步.火腿花卷的做法步骤 第3步

    倒入两碗面粉拌匀,揉成光滑的面团,放入盆中

  4. 第4步.火腿花卷的做法步骤 第4步

    醒发至两倍大

  5. 第5步.火腿花卷的做法步骤 第5步

    火腿切丁、小葱切末,备用(火腿当然要用用自己喜欢的啦)

  6. 第6步.火腿花卷的做法步骤 第6步

    将面团里的气体揉出,均分成两个

  7. 第7步.火腿花卷的做法步骤 第7步

    擀成一张薄薄的面皮

  8. 第8步.火腿花卷的做法步骤 第8步

    放上一勺油

  9. 第9步.火腿花卷的做法步骤 第9步

    将油抹匀后,撒上一层盐

  10. 第10步.火腿花卷的做法步骤 第10步

    撒上一层芝麻

  11. 第11步.火腿花卷的做法步骤 第11步

    铺上一层火腿

  12. 第12步.火腿花卷的做法步骤 第12步

    再来一层葱花

  13. 第13步.火腿花卷的做法步骤 第13步

    从一端卷起

  14. 第14步.火腿花卷的做法步骤 第14步

    卷成长条

  15. 第15步.火腿花卷的做法步骤 第15步

    用刀切成大约两指宽的段

  16. 第16步.火腿花卷的做法步骤 第16步

    取两个

  17. 第17步.火腿花卷的做法步骤 第17步

    摞在一起,用一根筷子在中间压一下

  18. 第18步.火腿花卷的做法步骤 第18步

    用手分别捏住两端,往反方向扭一下,对折(喜欢小的可以用一个扭)

  19. 第19步.火腿花卷的做法步骤 第19步

    全部依次做好,醒发半个小时左右就可以上锅蒸了,中火,水开后十五分钟就可以出锅了

  20. 第20步.火腿花卷的做法步骤 第20步

    出锅!

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