毛豆炒河虾

毛豆炒河虾的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切末，虾洗净去头，干红椒切丝，青椒切丁，备用

2. 第2步.

   毛豆提前用开水煮熟，大火煮七八分钟，尝一尝熟了就行。

3. 第3步.

   热锅入油，倒入虾翻炒，变色后加入葱姜蒜红椒末翻炒出香味

4. 第4步.

   放入毛豆，同时放盐，糖适量，酱油，黄酒少许。大火翻炒均匀，出锅前加入青椒，立刻关火，青椒靠锅内余温烫熟即可装盘。