油菜虾仁

油菜虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   油菜切十字刀备用

2. 第2步.

   鲜虾去皮去头

3. 第3步.

   虾仁加少量淀粉，抓匀。

4. 第4步.

   水中加油，盐。油菜过水焯。

5. 第5步.

   焯过水的油菜平铺在盘中

6. 第6步.

   锅内放油煎炒虾仁

7. 第7步.

   摆盘

8. 第8步.

   锅中放水，水淀粉，盐，鸡粉调成芡汁，浇芡完成。