烧烤酱炖鸡翅根(懒人版)

烧烤酱炖鸡翅根(懒人版)的做法
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烧烤酱炖鸡翅根(懒人版)的做法说明

简单好味道,对新手来说零失败才是重点

烧烤酱炖鸡翅根(懒人版)的食材和调料

鸡翅根500g
大喜大烤肉1袋
食用油适量
适量

烧烤酱炖鸡翅根(懒人版)的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡翅根凉水洗净,放入容器中

  2. 第2步.

    将大喜大烤肉酱倒入盆中与鸡翅根混合均匀,腌制半小时。(如果希望更加入味可以提前腌制一晚。烤肉酱可以根据个人口味选择原味,微辣等)

  3. 第3步.

    开小火,炒锅中倒入少许食用油,先将鸡翅根捞出倒入锅中翻炒。

  4. 第4步.

    待鸡翅根微微发焦,将盆中剩下的酱汁加入热水倒入锅中,水要没过鸡翅根。

  5. 第5步.

    盖上锅盖,留一个小缝,小火炖煮15分钟。

  6. 第6步.

    15分钟后,打开锅盖翻炒,看鸡肉是否能用筷子扎透,能扎透以后,转中火翻炒5分钟。最后大火收汁,成盘完成。

小贴士

有些人觉得鸡翅不用水焯会有血沫,做出来有腥味。如果焯一下觉得放心,那么就将腌制过程省去,直接焯水,然后继续第三步就行。

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