冬瓜丸子粉丝汤

冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备好猪肉馅，依次加入葱末、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、鸡蛋、淀粉，顺时针搅拌均匀，备用

2. 第2步.

   将冬瓜切片、西红柿切块备用

3. 第3步.

   热锅倒入少量油，加入葱蒜爆香，倒入西红柿，炒出红油、放入适量酱油和盐

4. 第4步.

   将事先准备好的冬瓜倒入锅内翻炒片刻，（这次突发奇想加入了香菇，对整体味道没有影响）加入适量水，要依据吃饭人数定量哦

5. 第5步.

   待锅内水开后就可以放丸子了，不太会用专业手法，就改用勺子给丸子定型，注意下丸子时要开小火、避免丸子煮开

6. 第6步.

   盖锅盖焖一分钟，放入粉丝、粉丝煮好出锅时可以撒上香菜

7. 第7步.

   最后效果图（忘记买香菜了就没有放，嘻嘻）配上香喷喷的大米饭，啧啧