泰式红咖喱鸡

泰式红咖喱鸡的做法
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泰式红咖喱鸡的食材和调料

童子1只
青椒1个
土豆中等大小1个
半个
泰式红咖喱酱4汤勺
椰浆200ml
香茅1根
香料包桂皮八角花椒香叶适量

泰式红咖喱鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    童子鸡斩成块,汆水备用

  2. 第2步.

    锅中下油加入洋葱丝煸出香味,加入鸡块略炒,加入红咖喱酱,让咖喱酱均匀裹住鸡块和洋葱。

  3. 第3步.

    加入香料包,香茅和土豆块后加热水没过食材为宜,加入适量盐炖半小时

  4. 第4步.

    出锅前五分钟加入青椒,待汤汁渐浓加入椰浆立即关火

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