玫瑰小花馒头(送给最爱的人)

玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法
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玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法说明

没想到自己也可以将面粉变成小花…
从婚前的不会切菜到生完果妹后还偶尔弄几个花样菜,发现美食并不是很复杂,只要用心,就能做好!

玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的食材和调料

面粉适量
适量
适量
酵母粉适量

玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法步骤 第1步

    温水中加入糖熔化,再加入发酵粉,静至5分钟,再将此液体慢慢倒入面粉中,揉成如图的面团

  2. 第2步.玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法步骤 第2步

    将面团放入容器中并盖上保鲜膜发酵。(注:因觉得在空气中发酵时间太长,故将装了面团的容器放在盛了开水的盆中,这样可缩短发酵时间,一般30---60分钟即可)

  3. 第3步.玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法步骤 第3步

    发酵好的面团(像蜂窝状)

  4. 第4步.玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法步骤 第4步

    取出面团,揉面将其中的空气排出,再擀成条状

  5. 第5步.玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法步骤 第5步

    刀子切成段

  6. 第6步.玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法步骤 第6步

    捏成小剂子

  7. 第7步.玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法步骤 第7步

    取出5个小剂子,擀成圆形,并在中间处相继摆好

  8. 第8步.玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法步骤 第8步

    从最上面往下卷起来

  9. 第9步.玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法步骤 第9步

    卷好后,用刀子从中间切断

  10. 第10步.玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法步骤 第10步

    看,小花

  11. 第11步.玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法步骤 第11步

    可适当将花瓣向外拉扯,成最终花型

  12. 第12步.玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法步骤 第12步

    做好的一锅半成品小花,盖上盖子并二次发酵20分钟

  13. 第13步.玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法步骤 第13步

    做好的一锅半成品小花,盖上盖子并二次发酵20分钟

  14. 第14步.玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法步骤 第14步

    终于好了,可以吃了…

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