一直喜欢吃川菜,湘菜。例如香辣虾,特别喜欢吃,每次去饭店总是觉得不够吃,那么就自己动手好了
把虾洗干净,用热水烫一下,或者烧开水煮一下也可以。
把虾沥干水,用碗乘好,再把其他食材弄好。
锅倒油烧热,把所有配料放下去翻炒(除香菜,葱),炒出了香味再放虾进去炒(注意虾不能炒太久,太老的虾不好吃)
最后放盐,酱油,适量白糖,然后装盘,大功告成啦!