在超市买了一种叫d'Anjou的梨，吃起来口感非常差。上网查这种梨，发现它是美国第二多的梨品种，还有很多变种。果肉厚实是它的特点，除了生吃，还可以烧着吃，烤着吃等等。第二天中午就随手做了这道菜。梨肉鱼肉配羽衣甘蓝，很清爽的口感，我感觉d'Anjou做熟了之后比生吃好吃。奶酪和番茄酱让整个三明治香甜可口，我很喜欢。
备料：把鱼片解冻，梨切成条，羽衣甘蓝撕成小片
把锅烧热，倒入少许橄榄油烧热，把梨肉条倒入轻煎一下。锅的另一边可以放入羽衣甘蓝，翻炒若干下。根据个人喜好控制时间。
在罗非鱼片上撒微量盐和黑胡椒，放入锅中煎熟。
面包片放入锅中加热。融化一片奶酪抹在面包上。
摆盘，根据个人喜好添加酱料。
所有材料都可以更换。肉+水果+叶菜+谷物主食+酱料，根据个人喜好搭配即可。最好再来一杯你喜欢的饮料。此菜谱没有营养学基础。
