正宗台湾、超Q、超香、超赞哦
备料
地瓜、紫薯切片
芒果切片
地瓜捣成泥
紫薯捣成泥(同时将芒果榨成汁)
准备好的木薯粉,先放一半,用开水和,和完后分别加入地瓜(紫薯、芒果),搅拌均匀后成粘状,后把剩下一半的干的木薯粉慢慢加入,到不粘为止。
和完后
揉成条状,切块
切块摆放,放到冰箱一小会儿
分装收在速冻
取一些,水煮2—3分钟,浮起来即可,加上仙草、牛奶后,冰镇后口感更佳!
1、和木薯粉,一定要用开水哦。
2、地瓜一定要捣烂点。
3、芒果榨成汁后,煮开,直接用来和木薯粉,一点点的加,芒果不是淀粉类,所以做起来相对Q些。