红烧杏鲍菇

红烧杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇改刀切成较厚的长条

2. 第2步.

   香菇改刀切条（最好用鲜的，我忘记买所以用水发香菇）

3. 第3步.

   葱姜切末

4. 第4步.

   杏鲍菇和香菇一起下滚水焯 水开后捞出

5. 第5步.

   热锅凉油下葱姜末 煸出香味后下杏鲍菇和香菇

6. 第6步.

   依次下料酒 生抽 老抽 糖 盐 加小半碗水 加盖转小火

7. 第7步.

   汤快收干的时候加水淀粉勾芡 稍微翻炒一下就出锅啦