炖排骨

炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   锅里烧热水把排骨倒进去焯一下，没有血色就好

2. 第2步.

   焯完之后锅里备油，放葱姜蒜干辣椒，大料炒下

3. 第3步.

   然后放入排骨炒下，变色放入少许酱油，料酒，放糖，在炒一会放入水，放酱豆腐，老干妈，等熟了没多少汤在大火收汁即可