炒鸭肉

炒鸭肉的做法步骤

1. 第1步.

   葱切段.姜切片.蒜剥皮.八角三个

2. 第2步.

   腌制半小时.盐半勺. 鸡精1勺. 红酒适量.酱油适量

3. 第3步.

   油下锅；下入姜蒜八角；爆香；

4. 第4步.

   加入腌制好的鸭肉炒至变色；放入酱油；蚝油；超出香味；放入开水；炖煮；

5. 第5步.

   喜欢辣的朋友可以放些辣椒；炖煮20分钟；在放入大葱；

6. 第6步.

   收好汁；装盘；来杯啤酒