糖醋丸子

糖醋丸子的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜胡萝卜切丁

2. 第2步.

   肉 切末

3. 第3步.

   胡萝卜丁和姜末倒入肉末里（也可以切末的时候就混在一起切）

4. 第4步.

   加入五香粉

5. 第5步.

   加入少量花椒粉

6. 第6步.

   加入盐

7. 第7步.

   加入豌豆淀粉和一只鸡蛋

8. 第8步.

   搅拌均匀

9. 第9步.

   捏成丸子

10. 第10步.

    下锅炸

11. 第11步.

    炸成这样

12. 第12步.

    开始调汁儿，两勺白糖，一勺酱油，三勺醋，搅拌

13. 第13步.

    热油，葱姜蒜末爆香

14. 第14步.

    爆香后倒入调好的汁儿炒一会儿

15. 第15步.

    放入炸好的丸子，小火慢炖入味，然后再倒入调好的水淀粉调大火收汁

16. 第16步.

    出锅，洒上葱花配色！糖醋丸子就好啦！ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”