简易快手冻芝士

简易快手冻芝士的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁片用冰水泡软

2. 第2步.

   黄油加热融化，待温度降低后倒入捣碎的饼干，混合，倒入模具轻压平，然后用勺子底部在饼干底面上磨平后放进冰箱待用

3. 第3步.

   打蛋器将奶油芝士打散(任何速度都可以)，倒入糖粉继续打软

4. 第4步.

   吉利丁片去干水分放入奶油芝士，隔热水将吉利丁完全溶解至芝士里

5. 第5步.

   倒入淡奶油，迅速搅拌均匀(可用电动打蛋器)

6. 第6步.

   将芝士糊倒入装有饼干底的模具，放进冷冻1个小时后便可以装饰了！