自制料足阿胶糕

自制料足阿胶糕的做法
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自制料足阿胶糕的做法说明

哦,简介。最近看朋友圈炒的火热的阿胶糕,自己也去做!东阿阿胶购于香港380半斤。好贵。

自制料足阿胶糕的食材和调料

东阿阿胶125g
适量
红枣适量
枸杞适量
桂圆适量
芝麻多些许
适量

自制料足阿胶糕的做法步骤

  1. 第1步.自制料足阿胶糕的做法步骤 第1步

    首先,取125g的阿胶溶于黄酒,我这个浸泡了2天。然后隔水加热致阿胶完全溶于黄酒里,黄酒加了120ml,注意无粒状态

  2. 第2步.自制料足阿胶糕的做法步骤 第2步

    这是以下要放进阿胶里的材料,够足量!谨记,核桃和芝麻都要熟的!至于怎么搞熟,炒呗!

  3. 第3步.自制料足阿胶糕的做法步骤 第3步

    放冰糖,用的小颗粒!搅拌融合

  4. 第4步.自制料足阿胶糕的做法步骤 第4步

    冰糖融合之后,就加入炒熟的核桃和桂圆!然后就搅拌,均匀

  5. 第5步.自制料足阿胶糕的做法步骤 第5步

    然后红枣和枸杞,继续搅拌均匀

  6. 第6步.自制料足阿胶糕的做法步骤 第6步

    最后是炒熟的黑芝麻,搅拌均匀后再搅个20分钟内,就是搅成很稠

  7. 第7步.自制料足阿胶糕的做法步骤 第7步

    然后收火,放入盒子,然后凉了,冷藏2天,切片,享用。空腹吃,一天一片!搞掂!

小贴士

自己看着办。总体不断摸索。

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