清凉绿豆糕

清凉绿豆糕的做法
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清凉绿豆糕的做法说明

健康、无添加、吃得放❤️

清凉绿豆糕的食材和调料

普通绿豆500克
元贞适量,根据口味自行加减
麻油100克左右

清凉绿豆糕的做法步骤

  1. 第1步.清凉绿豆糕的做法步骤 第1步

    将绿豆洗净提前一天泡发

  2. 第2步.清凉绿豆糕的做法步骤 第2步

    使劲搓,然后将绿豆皮分离。如果没时间的话,直接某宝上买去皮绿豆。

  3. 第3步.清凉绿豆糕的做法步骤 第3步

    上电饭锅隔水蒸(苏柏尔电饭锅“蒸煮”档)约1个多小时蒸熟,下锅,碾碎

  4. 第4步.清凉绿豆糕的做法步骤 第4步

    炒豆沙。普通炒菜锅烧干放入麻油,如果无麻油,玉米油、花生油均可,为防止炒糊开小火。放入豆沙,元贞糖(如果无,蜂蜜、白糖也可)不停翻炒,直至变色成团,放冷,搓团,可放入萄葡萄干,蔓越梅等,做成自己喜欢造型即可

  5. 第5步.清凉绿豆糕的做法步骤 第5步

    放冰箱冷藏更好吃!如5天内吃不完建议放速冻,尽快食用

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