超简单版可乐翅根（鸡翅同理）

超简单版可乐翅根（鸡翅同理）的做法步骤

1. 第1步.

   备料（翅根划出刀口）

2. 第2步.

   烧过开水焯一下翅根，没有血水即可

3. 第3步.

   焯好的翅根捞出时注意沥干水分，起锅热油，下翅根翻炒

4. 第4步.

   煎到皮略脆时加料酒，姜丝，辣椒，可乐（可乐量刚好淹没翅根）

5. 第5步.

   大火烧开后转小火慢炖，稍微翻动方便入味均匀和不黏锅

6. 第6步.

   汤汁浓稠时加酱油、鸡精、咸盐调味，再次转大火收汁，不停翻动

7. 第7步.

   汤汁留少许，出锅完成