蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜的做法
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蒜蓉油麦菜的做法说明

老家是东北的

家里人炖菜都是一绝 但是炒菜实在是一般

现在在国外生活 找到一家正宗的中餐都很难

港式茶餐厅比较多 他们习惯青菜就蒜蓉或者清炒

好吃又容易做

蒜蓉油麦菜的食材和调料

油麦菜适量
适量
适量

蒜蓉油麦菜的做法步骤

  1. 第1步.

    蒜切末,喜欢吃蒜的可以切成小块儿。油麦菜洗净、拦腰撕成两半,放一旁沥干备用。

  2. 第2步.

    锅内热油,6,7成热时放入蒜,炒香。翻炒到蒜变黄了,倒入油麦菜,撒入盐,大火翻炒,在油麦菜出水之前,关火出锅。

小贴士

基本上想吃的蔬菜都可以这样蒜蓉炒。

如果超市买得到罐装的切好的蒜蓉,这道菜都不需要用到菜板和刀

翻炒时间大概是两分钟左右

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